被“围猎”的酒管公司品牌部
每个酒店管理公司都有一个品牌部或者市场部,在这个部门里,决定着一个品牌的形象和方向感,并给外界传递着一种独特的讯息...
面对问题,分析问题并找出适合公司的最佳解决方案,找到品牌营销方法论上正确的解题思路,对于资深品牌营销经理人来讲,非常容易,因为总能找对问题,找到答案。但是要在酒店管理公司,把理论上的解题思路方案付诸行动,在实际工作上去执行出来则另当别论。找到问题提炼品牌策略思路变成了执行程序问题,解决问题变成了要解决组织问题,简单的问题要复杂化,才是现实酒管公司品牌负责人的真难题。
作为酒管公司的品牌负责人,确定肯定一定你遇到过无数次这样的情形,能提供针对企业遇到问题的合理的解决方案,现实情况是,囿于专业知识的认知,亦或是对职能与组织的问题,对人性的洞察,往往结果都是对人不对事,合理有效的解决方案得不到真正执行,品牌策略问题“丰满的理想”往往被骨感的现实“成本费用”问题打败。
故而,毋须再跟资深酒店品牌经理人谈解决问题的品牌策略问题跟理论问题,我们需要面对的是,自上而下,从组织到职能,从董事长到CEO,不是在做具体执行工作,而是在做这些人的培训、认知边界的拓展。
“我要我觉得,我不要你觉得”
讲到酒管公司品牌营销部门的组织,不能不说到审核流程。因为审核是组织决策问题的过程,不是决策如何解决市场问题,而是决策我是否听懂了这个决策思考的过程,以及品牌策略提出者本身是否有问题,遑顾整个组织会议过程能否梳理出适合解决问题的策略方法,这个一整套成熟的利用组织解决品牌营销方案出炉的问题,是屁股决定脑袋的问题。
审核流程里面,最牛逼的不是专业市场分析方面,最牛逼的是非品牌营销专业之外的人,信手拈来个案反例,亦或是自己道听途就的“碎片化认知”,轻轻松松就可以将所有系统化的专业思考碎成齑粉。任你再有牛逼的设计师、文案执行以及活动执行,最终呈现到执行案上的,定是组织审核流程里节点关涉人员相互妥协后“指点迷津”的结果,背离会议发起人的初衷,直到半个字跟你都没关系,审了个寂寞。
整个会议组织审核的不是需要思考要解决的问题,却实实在在都是在利用节点审核权关涉“这个方案必须体现我的意志”,刷足”存在感”。不是以解决问题为根本出发点。别人家做带货直播我也要做,别人家做网红打卡我也要做;别人家酒店做私域流量我也要做,总之是别人家在做什么,我只要照做就可以?不会换种解题思路,退后一步,冷静头脑,从产品(Product)属性上去思索,如果以某某目的,这些方法跟途径如何更好地设计,他们的这些做法是不是唯一的解题思路?还有其他更好的办法解决现在遇到的个案问题吗?做起来会更好。“多快好省地建设社会主义”。
品牌策略与解决方案不具有普适性,不是你想套就想套,到头来撞到南墙你也不想回头。行业阅历,经验以及光辉战绩,是酒管公司品牌部负责人之所以能够胜任岗位的关键,亦即针对不同的个案提出各具特色的解决策略,核心技术就是专业的、系统化的、高效准确到位的认知能力,如果你找不到品牌负责人的核心优势所在,必须要回过头去思考当初是如何选拔出适配人才的。
选拔出来,不信任他,把信任交付给组织审核,然后再去执行这件事,那组织岂不是找一个听话的“墙头草”负责执行组织决策即可,哪里还需要针对组织具体问题梳理出一整套个性化解决方案的资深品牌经理人。交付给神通广大、英明神武、认知边界无限大的CEO决策处理就好。何必找个专业人士整天DISS自己,讨人嫌!CEO不就是要决断一切,掌握一切,一切以我之认知边界为中心,“我要我觉得”吗?
“做一个合格的工具人”
既已说明遇到的问题,相反,不给正面答案就比问题本身更重要,或许,组织原本就不要答案。即使找到问题容易,组织遇到的问题或者市场麻烦或显性的,或隐性的,均已是痼疾顽症,也根本不那么容易被克服掉,但”克服“掉不遵守组织秩序的人易如反掌。 与其去看待如何解决酒店管理企业遇到的营销问题,不如看透酒管企业遇到的问题的本质,同时无视外围社会环境各种变迁,或者社会信息传播媒介迭代流变。在国内酒店行业剧烈内卷的当下,酒管企业首要面对的问题就是,人力成本以及物业成本攀升的当下,企业品牌增量增长的问题如何解决?同事要求成本无限Mix,利润无限Max,这是企业老板的PRUE“利润思维”,根本不想要任何成本,认为销售“海鲜价”一样的有限空间短期租赁商业模式用不到干快消品的解决思路。
假若你不能解决这个问题,品牌营销经理人的目标思维,忒是多高明的理论终究都还是理论,束之高阁,倒还不如”黑猫白猫论’。“人才失而求诸于野”。大家既无行业共识之际遇,说明彼此之间相互定位都到达了天花板。便没有了再更新彼此标签定位的必要,不如寻求更畅快的合作方式。 或者干脆,以薪资待遇为中心,妥协一切,变成沟通组织以及CEO与执行岗团队成员之间的“工具人”,砍掉“脑袋”,亦可图“现实快慰”。
社会人,何必与真性情做选择,成年人的世界,利益更高于一切。 屁股决定脑袋的事情,委实不需要叔本华那棵“有思想的芦苇”。充其量,几乎所有的岗位在CEO主事人看来都仅仅是“人化了的”工具-可以行走吃饭的PS、记事本跟TVC。果如此,首当其冲要想明白面临的问题不是你的专业解决问题的能力,可能是当前酒店产品的问题,也许还可能是市场环境问题,比如遭遇到新冠肺炎疫情,商旅断流,业绩增量无从谈起。更还有可能是组织审核的问题,不是你有足够的力量可以对抗的。
如此,人才阻滞,活跃创想断流。甚至是一个在酒店前厅做客户接待的基层员工都可以在品牌营销岗上,利用“打太极”-决断交给上级,困难传达给乙方供应商,圆滑地串通一切流程。人力高薪招聘资深品牌营销经理人做什么?装点门面,还是给组织审核流程里面的各级外行专业领导指挥、调侃、打击、陪乐子呢?
道理,是世界上最不值钱的东西。缺的是能听了愿意接受道理的人。 是彼此岗位与专业共识产生了认知偏差,还是CEO或董事长天生就认为自己十八武艺样样精通,认为资深职业经理人必须把资深降低到同他一样的层次,让CEO或董事长把酒管公司品牌部美工化、工具化,或者仅仅就是找个人装点门面。
重塑酒管公司品牌市场部
再聊酒管公司品牌市场部的问题,必须要知晓酒管公司拍板人的底线逻辑。他们都坚信,做服务业收钱最苦逼;只有不断扩大规模,发展酒店加盟数量,才能赚到厚利,要做到就必须依靠传统人力销售包含品牌授权费在内的产品包,传统渠道就是做口碑,见效慢,回头钱更慢:国内第一大酒店集团锦江酒店(中国区)Q3季度财报显示,辛辛看看三个月,9000余万净利润,也不及互联网公司一天。
说到底,对酒管公司CEO或董事长来说,看到到手现钱,再付出成本是既定思维,被OTA捆绑这么久,一时半会出不来;假设你没有按照他的逻辑做事,统统都不是好工具。人也是!再聊酒管公司品牌市场部的真正问题,品牌市场部是基于解决酒管公司问题而设立的,目前几乎所有酒管公司品牌市场部组织构架,都是基于解决市场问题通用解决方案搭建的,不过品牌、设计、公关、媒介、或者。文案与BD等等,每个岗位各司其事,成为广告公司的MINI版。
如果不设定一个统筹这些职能岗位的管理人,那么他们每个人都要各扫门前雪,发稿的找人发稿,组织直播带货的组织直播带货,拍TVC的就去拍TVC,刷节假日海报在朋友圈自嗨的蹭点热点去刷屏自嗨,想做异业合作的就攒着劲儿去跟谁跨界,谁也不搭谁,松散的组织结构难怪会被自诩也在品牌营销专家的CEO缩编成一个行走的工具人,还是因为独立自主它做不成一个大项目,更无法通过一系列的品牌市场沟通解决方案形成牢固的消费者认知与用户品牌共识,零碎的品牌认知,始终是零碎的、间断的,大抵也不能够更好地服务于品牌知名度的扩张,和忠诚度的巩固。
真正做好酒管公司品牌市场部定位
酒管公司的业务指向需要聪明、专业、睿智的品牌市场部。酒管公司需要传播品牌ToB整体组织架构声誉,降低规模扩张成本,提升拓展速度;需要提高酒店品牌ToC知名度,以及在市场消费者心智认知,降低他们线上线下的决策时间与购买成本;降低加盟商的投资风险,缩短酒店开业爬坡期不确定性预测时限。更为重要的是,酒店品牌需要依赖系统化、个性化、持续不断的,与时代发展和消费者需求、酒店品牌调性匹配的用户市场沟通改变常识,打破旧有认知,变为甲方企业需要稳定可靠的品牌迭代升级新共识,焕发品牌的第二次生命,这让一个非品牌营销专业工作出身的CEO来执行系列操作,并不容易。
真正专业酒管品牌市场部抓的分为以市场用户为中心,从酒店产品端进行的产品升级,但在我们以往看到的酒店品牌升级迭代案例,往往要么换个VI设计方案,要么换个司空见惯的室内设计装修,要么换个让文案搜肠刮肚堆砌起来拗口艰涩又似懂非懂的品牌文案Slogan装饰。
另外一段的产品升级就是消费者端的用户共识的升级,这是最艰难达到与更改的重要事项,需要巨大成本费用和持续的、耐心的长时间沟通积累才能维持住。产品升级,舆论社情定调,形成酒店品牌消费者端的用户品牌统一认知即品牌共识,配以酒管公司品牌市场部专业的操作,破冰古旧认知体系,做好大众共识,于是酒管公司的品牌市场部领导才能真正值钱。
可惜,几乎所有的酒管公司CEO或老板,都需要低沉本地“瞬时”可以给酒店投资人传教士的直销式洗脑,“短时间”就可以带来可观开店规模扩张,“瞬间”酒店业绩成为行业“当红炸子鸡”,品牌知名度像“病毒式”蔓延扩张,然后私域流量成“井喷式”增量增长。 特别是有些酒店品牌CEO特别艳羡国外酒店品牌时可以肆意的大额度的高效收取特许经营品牌授权费,关键是能搞酒店特许经营授权费的酒店品牌,都是人家花费了高额营销成本,以及时间持续经营成本真金白银打造出来,你若也想割酒店品牌规模拓展经济的“韭菜们”,还想少花甚至是不花品牌长远打造的营销费用成本,简直是痴人说梦! 当我们认为国际酒店品牌可以收取高额品牌授权特许经营费用的本质上是品牌影响力,便可以解释OYO、瑞幸咖啡、滴滴打车、快消品等因为服务于用户基数庞大的公众以及天价营销费用而获得的品牌影响力,进而获取对酒店加盟投资人被绅士般地”割韭菜”的“心甘情愿”。
比如当下炙手可热的酒店私域流量打造,提升酒店收益跟复购率的做法,各个酒店品牌CEO就纷纷趋之若鹜,也不事先考量一下酒店品牌的整体情况,削足适履者比比皆是,难道不曾想过,做之前,若酒店品牌没有公域流量里面的知名度,怎么奢谈私域流量更低边际成本的转化率。
上述更适用酒店销售,解决企业眼下当前最迫切的问题,而品牌问题,是长期主义必须牢牢抓在手里的问题。 综上所述,酒管公司品牌市场部,在专业资深品牌营销经理人的操盘下,可以制定不同的解决方案带来不同的市场品牌与用户共识达成的组织模式,从通用模块组合发起,转变为动态化、系统化、可持续不断的的市场用户沟通范式。从现有充足客观、独立判断、专业操控的组织模式下,为酒店的业绩负责,到最终为实现酒管公司CEO老板的目的负责。
这也是酒管公司品牌市场部负责人最为至关重要的一项能力-项目负责制操盘力。在拥有充沛费用倚靠下,从拥有专业的品牌方法论、品牌工具适配组合能力到能把事情从纸面落到线下线上,能从0到一1做成一件事的能力,在酒店公司品牌市场部以及酒店营销行业愈发重要。
这何尝不是一种领悟
归根到底,我们要明白的,是组织解决问题的模式,是不是同心协力为 解决一个问题相向而行为公司奔向更好的前程去做打算,而不是各自算盘,见不得别人的好。
看看现在酒店公司的品牌市场部,尤其是国有酒店大集团,很容易都变成行走的PS工具人:做做推文,自制海报节假日刷刷朋友圈,找找网红搞搞直播,发发三千多字的硬广稿,也不知道为什么要这样做这样写?反正这些都是公司有决定权的老板拍板的,咱们这样做就好了!老板的命令,执行的动作都很对,只是最终酒店品牌的影响力也还是没做出来,到底还要依靠OTA或者地推-传统古老低效的办法解决新时代到的老问题。
而资深酒管公司品牌负责人,真正转变成为酒店品牌项目操盘手,从运营、餐饮、布草、产品、人力配比、市场活动等各方面,提供系统化、模块化科学化的品牌市场用户共识建立解决方案,完成从0-1市场用户全新心智认知前有力的建立,以及旧有认知的转变, 做一个真正专业且有操盘项目能力的“有思想的芦苇”,委实不应该是打太极的传话筒与墙头草。
