酒店运营管理中的重大陷阱
酒店管理看似简单，实际上是有很多奥秘的。否则，也不会出现百年老店这么少的现象，当然，酒店倒闭有许多原因，但主要还是管理原因。以下是优化后的酒店管理实战指南，以战略视角解析行业痛点，助力决策者规避风...
润凌小虎子
2025-03-26 08:18:58阅读：189
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2025年酒店人房比从1:0.8降到1:0.3！酒店“一人多岗”的实操指南——降本增效的黄金法则与可复制模板
2025年，酒店行业进入“微利时代”，人房比（员工数/客房数）从传统的1:0.8降至1:0.3已成行业生存线。数据显示，人房比优化后的酒店净利润可提升12%-20%，而依赖传统模式的酒店则面临高达...
润凌小虎子 2025-03-14 08:18:51阅读：304 -
委托管理模式中的酒店成本分配方案
最近很荣幸认识新的酒店业主朋友，业主公司领导很随和，也很谦虚，我们协助他们审核酒店2023年、2024年酒店P&L报表及2025年的经营预算，感谢业主公司领导的信任！这也是国内一些还未审批...
润凌小石头 2025-03-12 08:19:56阅读：261 -
酒店好坏，核心就看这几个关键指标
一、看“总量”：总收入&净利润总收入：酒店“吸金能力”。基础指标，收入越高，“钱景”越广阔。计算公式：总收入=客房收入+餐饮收入+其他收入(例如：会议收入、SPA收入、洗衣收入等)净利润：...
润凌小虎子 2025-02-20 08:58:11阅读：341 -
酒店管理十二禁忌
忌管理随意性酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。“做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚”是酒店所有员...
润凌小婷婷 2025-02-03 08:18:58阅读：244 -
地产酒店的自救“生死局”
近日网传的万科地产总裁祝九胜被公安机关带走的消息，让久经暴雷消息淹没的地产业神经又一紧，虽然有本人出来辟谣的信息，但自2024年以来，有关万科债务问题的新闻就不绝于耳，似乎这个曾经的行业“五好学生...
润凌小石头 2025-01-22 08:08:18阅读：332 -
酒店开展营销工作的思路
营销工作是酒店经营过程中的重点和难点。4P营销理论（以下简称4P）作为一个基础的、经典的营销概念，很多人都忽视了它的重要性。酒店营销也跑不出4P，酒店营销人应该认真学习并加以运用。首先要区分“营销...
润凌小虎子 2025-01-13 08:18:18阅读：372 -
酒店餐饮滴管理细节
做过综合性酒店的人，提起餐厅的经营有多复杂，管理细节有多繁琐，员工招聘有多困难，相信都会是长长的叹上一口气。很多看起来车水马龙、经营良好的综合性酒店到了月底一算账，根本就不挣钱，酒店客房辛辛苦苦挣...
润凌小婷婷 2024-12-11 08:18:58阅读：359
